OSEIBO 2026
一年の「ありがとう」を、
いちばん上等な一尾で。
浜名湖から、年の暮れのごあいさつを。
浜名湖・舞阪
その名前は、
国に登録されています。
2026年7月、「浜名湖うなぎ」は農林水産省のGI（地理的表示）に登録されました。登録生産者団体は、浜名湖養魚漁業協同組合です。同じ名前を名乗る店は、ほかにもあります。けれど登録された生産者団体は、ひとつだけです。
うなぎ養殖、発祥の地。
うなぎの養殖は、明治三十三年、この舞阪で始まりました。手がけたのは服部倉治郎。百二十年あまり、この土地で育ててきた一尾を贈ります。
※ GI認証を受けたのは活鰻（活きたうなぎ）です。本ページの商品は、GI認証を受けた原料を使用したうなぎです。
GI登録番号 第177号／登録名称「浜名湖うなぎ」／登録日 2026年7月10日／生産地 静岡県浜松市・湖西市／登録生産者団体 浜名湖養魚漁業協同組合
自分ではなかなか買わない。
だから、贈り物になる。
その日が、少し特別になる
年末年始、人が集まる食卓に一尾あるだけで、食卓の格が変わります。並べた瞬間に、いつもの食事とは違って見えるものです。
好みが分かれにくい
お子さんから年配の方まで、世代を問わず食べ慣れた味です。贈り先の好みが分からないときにも、外しにくい贈り物です。
受け取る側の負担が少ない
真空パックなら冷蔵で30日。届いてすぐでなくても、ご都合の良い日に召し上がっていただけます。
――ただし、贈って本当に喜ばれる一尾は、そう多くない。
浜名湖養魚の、
最高傑作。
「でしこ」。
発祥の地から
うなぎの養殖は、明治三十三年、ここ舞阪で始まりました。手がけたのは服部倉治郎。浜名湖のほとりで始まった一つの試みが、いまに続く養鰻の原点です。私たちは、その土地でうなぎを育てています。
百二十年あまりの積み重ね
あれから百二十年あまり。「どうすれば、もっと良いうなぎが育つのか」。この問いに、浜名湖の生産者は代を替えながら答え続けてきました。うなぎ育てに近道はありません。積み重ねた年月だけが、育て方を確かなものにしていきます。
手をかけて、育てる
うなぎは、同じ池に入れても同じようには育ちません。大きいものと小さいものが一緒にいると、大きいものばかりが餌を食べてしまう。だから、ある程度の期間で大小を分けて育てます。池に詰め込まないのも同じ理由です。密度が濃いと成長が遅れる。手間はかかっても、のびのび育ったうなぎのほうが良い。そう決めています。
送り出すまで
出荷の一〜二日前、生産者は池で餌を止めます。組合に入荷したうなぎは、最低一日「立場（たてば）」で活かしてから送り出します。ふっくらと肉厚な身、箸を入れた瞬間にほどける柔らかさ、とろけるような脂の旨み。手をかけた分だけ、うなぎは応えてくれます。
「でしこ」は、めすうなぎです。
シラスウナギは年々とれなくなり、浜名湖の養鰻家は「量」を追うことが難しくなりました。量ではなく質で応えようと試行錯誤を重ねるなかで見つけたのが、めすうなぎという答えです。大豆イソフラボン由来の餌を与えることで、めすうなぎの養殖に成功しました。めすは、おすに比べて肉厚でやわらかく、脂がのっています。大きく育てても身が固くなりにくいのが、いちばんの特徴です。
名前の由来
三つの願いを込めて名づけました。
どれくらいの大きさか。
うなぎの大きさは「P（ピー）」で表します。活鰻（活きたうなぎ）1kgが何尾分か、という意味で、数字が小さいほど一尾は大きくなります。
| 表記 | 意味 | 一尾の大きさ |
|---|---|---|
| 2.5〜3P | 活鰻1kgで2.5〜3尾分 | かなり大きい |
| 4P | 活鰻1kgで4尾分 | 大きい（一尾あたり約150g） |
| 5P | 活鰻1kgで5尾分 | 通常（一尾あたり約120g） |
育つ大きさは、一尾ずつ違います。その中から、大きく育ったものを選んでお送りしています。現在お届けしているでしこは、2.5〜3Pです。
一年お世話になったあの人にこそ、
いちばん上等な一尾を。
一年の終わりに、「今年もありがとうございました」と伝えたい相手が、何人かいるはずです。面と向かって言うのは照れくさくても、浜名湖うなぎが代わりに伝えてくれます。
浜名湖で育てた一尾を、お礼のかわりに。
はじめての方へ。お歳暮の贈り方。
まだ間に合います。年内に届けるなら。
（関東は12月初旬〜／関西は12月13日〜が目安） お歳暮 のし表書き御歳暮
| 時期 | 区分 | のし表書き |
|---|---|---|
| 12月初旬 〜 12月20日ごろ 関東は12月初旬〜／関西は12月13日〜が目安 | お歳暮 | 御歳暮 |
| 1月1日 〜 1月7日 松の内 | 年始のごあいさつ | 御年賀 |
| 1月8日 〜 立春ごろ | 寒中見舞い | 寒中御見舞 |
のしは無料です。お届けの時期に合わせて表書きをお付けします。
のしと名入れ
短冊のし（5×17cm）を無料でお掛けします。表書きとお名前は、ご注文ごとに入力して印刷しています。
ご注文手続きの「店舗へのメッセージ」欄に、お名前をご記入ください。
記入例：のし名入れ 山田
「配送や包装形態、お熨斗の名入れについてご要望がある場合はこちらにご記入ください。」と書かれた欄です。
※ 納品書・明細書の類は同梱していません。お届け先に金額は分かりません。
お届け日と締切
12月1日着のご指定が可能に。お届け日指定は注文日から30日先まで。
お届けのピーク。この日に合わせたご注文はお早めに。
年内お届け 最終締切。
「御年賀」としてのお届けを承ります。
| 商品 | お召し上がり期限 | 保存方法 | お届け日のご指定 |
|---|---|---|---|
| でしこ（冷凍） |  出荷日より冷凍30日 | −18℃以下 | ご指定いただけます |
| 真空パック 長蒲焼・長白焼 |  出荷日より冷蔵30日 | 5℃以下 | ご指定いただけます |
| 冷蔵 長蒲焼（真空でないもの） | 出荷日より冷蔵6日 | 5℃以下 | 年末年始は一部ご指定不可 |
| 冷蔵 長白焼（真空でないもの） | 出荷日より冷蔵5日 | 5℃以下 | 年末年始は一部ご指定不可 |
※ 遠方（北海道・沖縄）へ真空でない商品をお送りの際はご相談ください
よくあるご質問
いつまでに注文すれば年内に届きますか
年内お届けの最終締切は12月16日（水）17時です。12月1日着をご希望の場合は、11月中のご注文をおすすめします。お届け日のご指定は、ご注文日から30日先まで承れます。
のしはお付けできますか／表書きは選べますか
無料でお付けします。短冊のし（5×17cm）を右上にお掛けし、表書きの下に贈り主のお名前をお入れします。表書きはお届けの時期に合わせて御歳暮・御年賀・寒中御見舞をご用意しています。
お名前をご希望の場合は、ご注文手続きの「店舗へのメッセージ」欄にご記入ください（記入例：のし名入れ 山田）。表書きとお名前は、ご注文ごとに入力して印刷しています。
▶ 写真で見る
のしは包装紙の内側ですか、外側ですか
通常は化粧箱にのしをお掛けし、その上から包装紙でお包みします。配送中にのしが傷まないためです。
包装紙の上にのしをご希望の場合は、ご注文手続きの「店舗へのメッセージ」欄にお書き添えください。複数の箱をまとめてお届けする場合や、ご持参用の紙袋をご希望の場合も、包装紙の上になることがあります。
▶ 写真で見る
「真空パック」と「真空でないもの」はどちらを選べばいいですか
真空でない商品と真空パックは、別々の商品としてご用意しています（同じ商品の中で選ぶ形ではありません）。召し上がる日がはっきりしているなら真空でない商品、贈り先のご都合が分からないときは真空パックをおすすめします。真空でない商品は冷蔵で5〜6日、真空パックは冷蔵で30日です。なお年末年始は、真空でない商品のお届け日を一部ご指定いただけない場合があります。
保存方法と、おいしい温め方は
でしこは −18℃以下で冷凍30日、真空パックは 5℃以下で冷蔵30日、真空でない商品は 5℃以下で冷蔵5〜6日です。
蒲焼は、皮目を下にしてお皿にのせ、添付のタレを少しかけてラップをし、500Wで1分30秒が目安。真空パックなら袋ごと4〜5分ボイルもできます。白焼は日本酒を少々ふりかけて1分30秒〜2分温めると、ふっくら仕上がります。
▶ くわしい温め方はこちら
「でしこ」は普通のうなぎと何が違うのですか
「でしこ」は、浜名湖養魚漁業協同組合が認定したうなぎのブランドです。組合員が浜名湖で育て、組合が認定した飼料で養い、出荷までに二度の品質検査を通ったものだけが、この名前を名乗ります。大豆イソフラボン由来の餌で育てためすうなぎで、大きく育てても身が固くなりにくいのが特徴です。
送料はいくらですか
送料は商品代金に含まれています。お届け地域による差額はありません。（転居などで転送が必要になった場合のみ、別途費用がかかります。）
複数のお届け先にまとめて送れますか
送れます。ご注文画面の「配送先を追加」から、1回のご注文で複数のお届け先をご指定いただけます。1件目の内容を複製したあと、お届け先ごとに商品の内容を変えることもできます。
贈り先に金額が分からないようにできますか
お届け先に金額が分かることはありません。納品書や明細書の類は同梱しておりません。
今年のお礼を、
いちばん上等な一尾で。
年内お届けの最終締切は 12月16日（水）17時
締切後は「御年賀」としてのお届けを承ります
お歳暮ギフト一覧
一尾あたり、通常サイズは約120g、特大サイズは約150gのうなぎです。でしこは、これより一回り大きく育てたものです。
◎食べ比べセット
◎長蒲焼2枚
◎長蒲焼2枚(特大)
◎長蒲焼3枚
◎長蒲焼3枚(特大)
◎長蒲焼4枚
◎長蒲焼4枚(特大)
◎長蒲焼5枚
◎長蒲焼5枚(特大)
◎長蒲焼2枚(真空パック)
◎長蒲焼2枚(真空パック・特大)
◎長蒲焼3枚(真空パック)
◎長蒲焼3枚(真空パック・特大)
◎長蒲焼4枚(真空パック)
◎長蒲焼4枚(真空パック・特大)
◎長蒲焼5枚(真空パック)
◎長蒲焼5枚(真空パック・特大)
◎長白焼2枚
◎長白焼2枚(特大)
◎長白焼3枚
◎長白焼3枚(特大)
◎長白焼4枚
◎長白焼4枚(特大)
◎長白焼5枚
◎長白焼5枚(特大)
◎長白焼2枚(真空パック)
◎長白焼2枚(真空パック・特大)
◎長白焼3枚(真空パック)
◎長白焼3枚(真空パック・特大)
◎長白焼4枚(真空パック)
◎長白焼4枚(真空パック・特大)
◎長白焼5枚(真空パック)
◎長白焼5枚(真空パック・特大)
◎浜名湖うなぎだし茶漬けセット
◎蒲焼カット3枚
◎真空長蒲焼2枚(肝焼き・吸物付き)
※ 価格・在庫は各商品ページでご確認ください。のし・名入れは無料で承ります。
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浜名湖養魚漁業協同組合について
営業カレンダー
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| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
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送料について
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